Позднелетние посевы – на любой вкус

Фото ЩВ
Что вы высеваете в августе, когда одна за другой грядки освобождаются от чеснока, репчатого лука, ранней морковки? До заморозков пока достаточно времени, чтобы на освободившемся, практически готовом месте вырастить второй в этом сезоне урожай. Причём, выбор большой, как минимум из 10 культур, рассказывает агроном Венедикт Дадыкин.
Да, большинство огородников сейчас повторно высевает укроп, петрушку, салат, ведь свежая нежная витаминная зелень востребована для ежедневного потребления, а в августе – ещё и для консервирования.
От Сосульки до Удачи
Автор этих строк никогда не забывает повторно посеять в открытый грунт редис. В отличие от майского посева он никогда не стрелкуется, не грубеет, без острого неприятного привкуса. Корнеплоды всегда сочные, плотные и сладкие.
В пользу позднелетнего возделывания редиса говорит и то, что в наше время существует огромный выбор сортов. Для августовского посева рекомендованы такие сорта, как Красный великан, Сосулька, Меркадо, Кардинал, Октава, Удача. Сам я не обхожусь и без раннеспелого Моховского, с корнеплодами белоснежного цвета, нежной мякотью, приятным вкусом.
И последнее об августовских посевах. Современный ассортимент пополнился исключительной по качеству и очень скороспелой (от всходов до уборки – 40-60 суток) пекинской салатной капустой. Её небольшие кочанчики - овально-продолговатой формы - во внесезонный период продаются в супермаркетах под названием «салат». Однако при позднелетнем возделывании на своей грядке пекинская капуста получается вкуснее. Выращивание в открытом грунте не вызывает особых проблем, если изначально её разместить подобно редису: на грядке с рыхлой питательной влажной почвой. А чтобы растения не испортили крестоцветные блошки, всходы опыляют просеянной древесной золой или табачной пылью.
Уход за ягодниками
После съёма ягод смородину, крыжовник и малину поливают и подкармливают раствором комплексного минерального удобрения, а для ускорения вызревания побегов – ещё и настоем древесной золы.
У малины «под ноль» срезают отплодоносившие побеги, а у смородины и крыжовника – самые старые (5-6-летние), с коротким приростом, а также все поломанные, искривлённые, поражённые болезнями, поникающие до земли.
Кроме того, ягодники в конце лета рекомендуется обрабатывать от множества вредителей, которые приносят наибольший урон – клещей, тли, огнёвки, стеклянницы, златки, долгоносика, листоеда. Для этого лучше использовать целый комплекс мер. Повреждённые побеги регулярно вырезают и сжигают, как и преждевременно опавшую листву. Почву под кустами перекапывают. В междурядьях и неподалеку от кустов ещё с мая высаживают томаты, запах которых отпугивает насекомых-листоедов.
Как показывает мой личный опыт, от многих вредителей помогает избавиться постоянное использование (развешивание на кустах) специальных липких картонных ловушек.
Наконец, напомню, что август – оптимальное время для подготовки помещений для зимнего хранения картофеля, капусты и другого выращенного урожая. Чтобы всё лучше сохранилось до весны, стены, потолок и пол таких помещений хорошенько промывают и просушивают в погожие дни. Кроме того, их важно продезинфицировать, освободив от накопившихся возбудителей заболеваний.