ОРВИ в теплое время года
В жаркую погоду люди часто забывают о рисках простуды и используют любые средства, чтобы охладиться: кондиционеры, вентиляторы, мороженое и холодные напитки.
В Щёкино закрыли организацию общественного питания
Фото - Управление Роспотребнадзора по Тульской области
Специалисты Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области провели санитарно-эпидемиологическое расследование в отношении организации общественного питания «Банкай».
Основанием для проверки послужили случаи регистрации кишечной инфекции у жителей г. Щёкино – посетителей данной организации.
По результатам расследования были установлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно: в организации общественного питания не проводится производственный контроль; не ведется необходимая документация; допускается прием пищевой продукции без наличия маркировки и товаросопроводительной документации; смывы с технологического оборудования, гастроемкостей и разделочных досок, а также отобранные образцы продукции не соответствуют требованиям санитарного законодательства по микробиологическим показателям.
В отношении ИП Нестеровой Н.Н. возбуждены дела об административном правонарушении по ст. 14.43 ч. 2 КоАП РФ и ст. 6.6 КоАП РФ.
Материалы дела по ст. 6.6 КоАП РФ были переданы по подведомственности в Щекинский межрайонный суд.
Решением суда деятельность ИП Нестеровой Н.Н. (организация общественного питания «Банкай») приостановлена до устранения выявленных нарушений.
Трихоцефалез и его опасность
Главными факторами передачи возбудителя являются овощи, ягоды, столовая зелень, употребляемые человеком без термической обработки и тщательного мытья.
Распространение кишечных инфекций
Основной путь передачи возбудителей инфекций -пищевой, когда заражение происходит через потребляемые продукты питания и приготовленные из них блюда.
