Вырастить несколько хилых перьев зелёного лука сможет даже ребёнок. А вот обеспечить всю семью обильным и высококачественным урожаем в течение всей зимы – это дело умелых огородников, знающих несколько секретов, рассказывает агроном Венедикт Дадыкин.

Поясню, что зелень лука – не просто аппетитная добавка и украшение любого блюда. По сравнению с луковицей, она содержит в 5-7 раз больше витаминов, в частности, аскорбиновой кислоты, которая повышает наш иммунитет (устойчивость к простуде, гриппу, пневмонии), а ещё положительно влияет на сердечную деятельность, нормализует давление, устраняет утомляемость и зимнюю хандру.

Однако максимальное накопление биологически активных веществ возможно лишь в определённых условиях и при умелом выращивании.

Увлажнённым компостом или торфом с добавкой малого  количества органического удобрения наполняют небольшой пластиковый ящик с дренажным отверстием или несколько обычных цветочных горшочков. Что касается посадочного материала, то зелёный лук обычно выращивают из так называемого лука-выборка, диаметром 3-4 сантиметра, хотя зимой используют и более крупные луковицы. Лишь бы они были здоровыми, без малейших признаков заболеваний, пятен, гнили. Иначе загниют через считанные дни!

Для исключения болезней и столь же нежелательного стрелкования (отрастания грубых стрелок вместо нежных листочков) перед посадкой не менее 8 часов луковицы прогревают при температуре 40 градусов, укладывая, например, рядом с отопительной батареей. Замечено: такой простейший приём чуть ли не вдвое ускоряет отрастание зелени и даёт заметную прибавку урожая. Как и короткое, 30-минутное предпосадочное замачивание в крепком, 1-процентном растворе марганцовки (такой раствор – тёмно-вишнёвого цвета). Перед прогреванием и замачиванием верхушку луковицы укорачивают буквально на 1,5 сантиметра, что, в свою очередь, способствует быстрому отрастанию зелени.

Однако при низкой освещённости и прохладной температуре процесс всё же затягивается. Оптимальная же температура, как и для обитателей дома – 21-23 градуса, а вот света требуется как можно больше, для чего используют мощную светодиодную лампу.

Наконец, повышению урожайности способствуют регулярные поливы слабыми растворами из гранул навозных концентратов. Причём, для подкормок и поливов используют немного подогретую, тёплую воду.