Роспотребнадзор закрыл «Золотую антилопу» в Щекино

Фото - ИА Регион 71
О приостановлении деятельности организации общественного питания «Золотая антилопа» (ИП Гусейнов З.А.О., ООО «Золотая антилопа») в городе Щекино.
Специалистами Щекинского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Тульской области в июле текущего года проведены внеплановые выездные проверки в организаций общественного питания – кафе и бар «Золотая антилопа» (ИП Гусейнов З.А.О., ООО «Золотая антилопа»).
По результатам проверки были выявлены нарушения требований санитарного законодательства, а именно:
- в организациях общественного питания не проводится производственный контроль, основанный на принципах ХАССП;
- выявлено более 100 единиц продукции с истекшим сроком годности;
- не соблюдаются принципы товарного соседства и условия хранения пищевой продукции, прием продуктов осуществляется без наличия маркировки и без товаросопроводительной документации;
- уборка проводится несвоевременно и некачественно;
- отсутствуют сведения о прохождении медицинского осмотра у сотрудников;
- не ведется необходимая сопроводительная документация.
В отношении ИП Гусейнова З.А.О. и ООО «Золотая антилопа» возбуждены дела о временном запрете деятельности по ст.6.6 КоАП РФ (материалы дел переданы по подведомственности в Щекинский межрайонный суд).