Главное
Суворовское училище в оружейной столице
Ремонт на улице Болдина
82 года назад в ходе битвы на Курской дуге состоялось крупнейшее танковое сражение
Мы в соцсетях:
  • Новости
  • Статьи
  • Фоторепортажи
  • Победа-80
  • Рубрики
    • Общество
    • Культура
    • Спорт
    • Здоровье
    • Происшествия
    • События
    • Новости компаний
    • СвоихНеБросаем
  • Контакты
Logo
Logo
  1. Главная
  2. Общество
  3. Свежая зелень к вашему столу

Свежая зелень к вашему столу

  • 11.02.2024 15:00
Свежая зелень к вашему столу
Фото ia-region71

 

 

- Всё чаще огородники выращивают на подоконнике микрозелень – нежные ростки некоторых овощных и зерновых культур с двумя семядольными листочками, - рассказывает Венедикт Дадыкин, агроном.

Они улучшают вкус салатов, гарниров, украшают любое блюдо. Причём, витаминов, минералов и прочих биологически активных веществ в микрозелени значительно больше, чем в обычных овощах и фруктах.

Напоминаю, что сам процесс выращивания занимает немного времени (буквально считанные дни) и не требует больших усилий. Для этого понадобятся лишь семена нескольких растений (например, редиса, гороха, горчицы, рукколы, капусты кольраби или брокколи, подсолнечника, пшеницы), тарелка с салфеткой, марлей, вода и немного места на светлом теплом окне, где температура не менее + 18-20 градусов.

Поначалу обильно увлажняют салфетку на тарелке и равномерно распределяют на ней семена. Довольно густо, но в один слой и без соприкосновения друг с другом. Затем ёмкость с посевом помещают внутрь прозрачного полиэтиленового пакета. На теплом окне процесс прорастания начинается уже на пятый день, а подросшие ростки готовы к потреблению на 7-10 сутки. Росточки освобождают от марли, удаляют корни, промывают и сразу же используют.

Выгодно замачивать семена самых скороспелых культур (таких, как редис, кресс-салат, руккола, горчица). И не на одной, а на нескольких «персональных» тарелках, повторяя посевы каждые 3-4 дня.

А вот начиная с третьей декады февраля, когда заметно прибавится световой день, на окне уже нетрудно возделывать привычную огородную зелень тех же скороспелых растений, для чего заранее готовят горшочки или маленькие ящички, плоские коробки, доверху наполненные влажной плодородной почвой.

Понятно, что отрастание взрослой зелени занимает больше времени (от трёх до пяти недель), зато она крупнее и её срезают многократно. Чем больше света – тем выше урожай.

Поскольку воздух в нашем жилище зимой обычно сухой, то поливать домашний «огород» приходится часто – каждые два-три дня. Но заметьте: чем чаще поливаешь, тем быстрее из почвы вымываются все питательные вещества. Поэтому через месяц-полтора требуется подкормка комплексными минеральными и органическими удобрениями.

Читайте также

Ремонт на улице Болдина

  • 12 июля 2025 10:00

По поручению губернатора Дмитрия Миляева в этом году на улице Болдина в городе Щёкино пройдёт ремонт автомобильной дороги. Она является «транспортной артерией» городской улично-дорожной сети.

Читать далее

Андрей Дубровский предложил использовать опыт Тульской области по трудоустройству участников СВО

  • 11 июля 2025 20:32

Председатель Тульской областной Думы Андрей Дубровский выступил на заседании Президиума Совета законодателей РФ, где рассматривался вопрос социальной поддержки участников специальной военной операции и их семей.

Читать далее

В Советске праздник «Лето во дворах» будет проходить еженедельно

  • 11 июля 2025 18:00

В городе Советск во дворе дома №45 по улице Октябрьская состоялся яркий праздник в рамках регионального проекта «Лето во дворах».

Читать далее

Лента новостей

Суворовское училище в оружейной столице
  • 10:30
Ремонт на улице Болдина
  • 10:00
82 года назад в ходе битвы на Курской дуге состоялось крупнейшее танковое сражение
  • 09:30
Петров день, Петры-Павлы. Народные приметы
  • 09:00
В Ясной Поляне открылась экспозиция «Лев Толстой. Хозяин и работник»
  • 20:42
Андрей Дубровский предложил использовать опыт Тульской области по трудоустройству участников СВО
  • 20:32
В Советске праздник «Лето во дворах» будет проходить еженедельно
  • 18:00
Все новости

Мы в соцсетях

  • Телеграм
  • Одноклассники
  • Вконтакте

Самое читаемое

1.

Щекинская многодетная семья приобретёт отдельную квартиру
  • 16:00 15 июня 2025

2.

В Советске грузовик «Урал» врезался в припаркованный «Рено Дастер»
  • 21:38 11 июня 2025

3.

В Щёкинском районе разыскивают 38-летнюю женщину
  • 18:35 26 июня 2025

4.

Внимание! Помогите найти человека!
  • 17:16 25 июня 2025

5.

В администрации района обсудили проблему горячего водоснабжения в Советске
  • 17:20 01 июля 2025

© 2024, Сетевое издание «Щёкинский вестник» (gazeta-schekino.ru).
Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Регистрационный номер Эл № ФС77-80780 от 07 апреля 2021 г.

Учредитель: государственное учреждение Тульской области «Информационное агентство «Регион 71».

Главный редактор: Пидопригора Виктор Владимирович.

Адрес редакции: 301248, Тульская область, Щёкинский р-н,
г. Щёкино, ул. Новая, д. 15.

Знак информационной продукции 12+

Все права на материалы, опубликованные на сайте «Щёкинский вестник» (gazeta-schekino.ru), принадлежат ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и охраняются в соответствии с законодательством РФ. Использование материалов сайта возможно только с письменного разрешения правообладателя.

яндекс.ћетрика

Страницы

    • О редакции
    • Реклама
    • Контакты

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов,
Политикой обработки персональных данных пользователей сетевых изданий, входящих в состав ГУ ТО «Информационное агентство «Регион 71» и обработкой персональных данных Яндекс.Метрикой нажмите здесь.