1 октября в 20 городах России стартовал гастрономический фестиваль «Русский завтрак», который призван поддерживать и продвигать русскую кухню и региональные продукты.
«Русская кухня, кухни народов России до сих пор являются некой экзотикой в нашей стране. Сегодня на рынке все еще недостаточно предложений, чтобы открыть ресторан кухни народов России. Формула настоящего национального проекта по практическому внедрению российской кухни в нашу жизнь – это участие всех заинтересованных сторон», – отмечает автор концепции проекта «Русский завтрак», руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Для фестиваля шеф-повара разработали свои варианты утренних блюд в пяти категориях с использованием местных молочных ингредиентов: каши, молочные десерты, блюда из творога, блюда с сыром и блюда из яиц.
Тульскую область в «Русском завтраке» представляют четыре кафе («Гнездо», «Цех этого города», ресторан «SheLESt» и «Светски»). В их меню, например, гурьевская каша, йогуртовый мусс с грецким орехом, сырники с рябиной и сметаной, бланманже из ряженки с крошкой из ягодного йогурта.
«Гастрономический туризм играет важную роль в формировании привлекательности региона, способствуя его экономическому развитию и повышению узнаваемости бренда территории», – отметил министр экономического развития Тульской области Александр Ярошевский.
В новой локации «Моего семейного центра» на Лейтейзена, 1в есть просторный демонстрационный зал, где можно выбрать и сразу забрать домой коляску, кроватку, шезлонг или видеоняню – всего 16 наименований. Взять напрокат необходимые для малышей вещи могут многодетные и молодые семьи, родители детей-инвалидов, семьи участников СВО и те, кто оказался в трудной жизненной ситуации.
Тульская городская клиническая больница скорой медицинской помощи имени Д.Я. Ваныкина стала первым медицинским учреждением в регионе, успешно внедрившим ротационную атерэктомию – современный и эффективный метод лечения сложных сосудистых заболеваний.
Гостей и участников спортивного праздника приветствовал министр спорта Тульской области Михаил Трунов.
