1 октября в 20 городах России стартовал гастрономический фестиваль «Русский завтрак», который призван поддерживать и продвигать русскую кухню и региональные продукты.
«Русская кухня, кухни народов России до сих пор являются некой экзотикой в нашей стране. Сегодня на рынке все еще недостаточно предложений, чтобы открыть ресторан кухни народов России. Формула настоящего национального проекта по практическому внедрению российской кухни в нашу жизнь – это участие всех заинтересованных сторон», – отмечает автор концепции проекта «Русский завтрак», руководитель Всероссийского проекта «Гастрономическая карта России» Екатерина Шаповалова.
Для фестиваля шеф-повара разработали свои варианты утренних блюд в пяти категориях с использованием местных молочных ингредиентов: каши, молочные десерты, блюда из творога, блюда с сыром и блюда из яиц.
Тульскую область в «Русском завтраке» представляют четыре кафе («Гнездо», «Цех этого города», ресторан «SheLESt» и «Светски»). В их меню, например, гурьевская каша, йогуртовый мусс с грецким орехом, сырники с рябиной и сметаной, бланманже из ряженки с крошкой из ягодного йогурта.
«Гастрономический туризм играет важную роль в формировании привлекательности региона, способствуя его экономическому развитию и повышению узнаваемости бренда территории», – отметил министр экономического развития Тульской области Александр Ярошевский.
Сегодня, 14 сентября Универмаг тульских брендов отмечает один год со дня открытия. Здесь свою продукцию представляют участники проекта «Сделано в Тульской области». На сегодня он объединяет уже 285 производителей различных отраслей.
В Советске продолжаются масштабные работы по благоустройству центра города. Реконструкция сквера и площади перед ДК ведется по нацпроекту "Инфраструктура для жизни".
В селе Карамышево продолжается строительство современного модульного центра творчества по региональной программе "Наш район".
