Печень – жизненно важная железа внешней секреции в нашем организме. Она выполняет пищеварительные (желчеотделение и желчевыделение) и непищеварительные функции, такие как участие в углеводном белковом жировом обмене, свертывании крови, накапливает витамины и кровь и другие.

Поэтому относиться к печени следует с особым вниманием. Одним из негативных факторов, влияющих на здоровье этой железы, становится злоупотребление людей алкоголем. 

Алкогольная болезнь печени (АБП) - это группа форм поражения печени, возникающих при употреблении гепатотоксичных доз алкоголя.

Выделяют 4 основные формы алкогольной болезни печени:

·         Стеатоз (жировая дистрофия печени), характеризуется накоплением в ней липидов, при систематическом употреблении спиртных напитков (60-90% от общего числа больных АБП)

·         алкогольный гепатит – основное проявление АБП, представляющее собой патологическое изменение, характеризующееся признаками воспаления, жировой дистрофии, фиброза. Развивается через несколько (5-10 лет) от начала хронического употребления алкоголя (20-30% от общего числа больных АБП)

·         Фиброз и склероз печени – это увеличение и разрастание соединительной ткани, в отличие от цирроза не нарушающее строение печени (10-15% от общего числа больных АБП)

Важно! При всех 3 рассмотренных стадиях АБП, при полном отказе от спиртного, лечении и правильном питании пациент может полностью выздороветь. 

·         цирроз печени – конечная стадия АБП, наступает обычно при потреблении 100-120 гр. чистого спирта в сутки в течение 10-15 лет. Изменения печени вызывают нарушение состояния также других органов и систем, влекут за собой развитие недостаточности функции печени (менее 10% от общего числа больных АБП) 

К факторам риска возникновения алкогольной болезни печени относятся: 

·         генетическая предрасположенность

·         злоупотребление алкоголем (количество, частота, качество напитков)

·         пол (женщины более склонны к развитию АБП при меньшем количестве употребления алкоголя)

·         нарушения обмена веществ (ожирение, инсулинорезистентность, недостаточное потребление витаминов А, Е)

·         применение гепатотоксичных лекарственных препаратов

·         питание

·         наличие хронического вирусного гепатита (В, С, D)

·         наличие ВИЧ-инфекции

·         курение

·         избыточное накопление железа в организме (гемохроматоз) 

Известно, что риск развития алкогольной болезни печени возрастает в 2,7 раза при употреблении алкоголя не во время еды. Ежедневное употребление малых доз алкоголя в течение недели оказывает меньший вред, чем разовое употребление той же суммарной дозы алкоголя 1 раз в неделю.